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孩子能吃的鲜香糍粑鱼(4/5)
鱼去腥线、洗干净切成2—4指的宽度、用盐、白酒、葱姜、花椒腌制15-30分钟
腌制好的鱼块用厨房纸巾吸干水分
起锅大火烧油、油温烧热炸至金黄色捞出
锅中留底油、放入拍碎的大蒜、辣椒、少许的花椒和芹菜稍微爆一下、把鱼块倒进去、加生抽、白糖翻炒均匀出锅
装盘撒上点白芝麻开早（熊孩子吃了5块）