#餐桌上的春日限定#【上班族简菜】丝瓜虾米炒蛋(
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切葱花,鸡蛋打匀倒入30g清水(一个碗的五分之一),丝瓜削皮滚刀切,虾米洗净,蒜拍扁
热油热锅,小火煎蛋,微焦即可
放一点油,爆香蒜,丝瓜丢下去煸炒30秒
加500ml水,放虾米,煮到丝瓜软
丝瓜发软内瓤没那么发白以后,下鸡蛋,鸡蛋弄碎一点,放小半勺盐,撒几滴酱油,拌匀即可,是一道不错的工作餐哦。