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红烧鸭翅鸭爪~超多胶原蛋白(4/8)
鸭翅鸭爪用水洗净,拔去翅膀上的毛根
加入葱结,料酒,姜片汆烫,撇去血沫,捞出鸭翅,原汤备用
起锅烧油,加入大蒜和姜片
加入鸭翅,生抽翻炒上色
加入原汤,香料,大火炖煮转中小火慢炖
加入老抽上色,收汁,加盐调味,撒葱花准备出货
撒香菜装盘
胶原蛋白超多,汤汁浓郁,沾嘴巴