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鸡腿香菇包(4/12)
400克面粉➕4克酵母➕1勺白糖，用温水和成面团盖保鲜膜醒发
鸡腿去掉骨头切丁
香菇切丁
洋葱切丁
油热后下鸡肉炒至变色
加料酒、黄豆酱、甜面酱翻炒均匀
加入香菇丁
加入适量生抽、老抽、胡椒粉、鸡精翻炒均匀，炒干水分关火倒入汤碗中
稍微晾凉后倒入洋葱丁搅拌均匀即可
醒好的面排气后搓成长条切成剂子
擀的不要很薄，然后按自己喜欢的方式包成包子，包好的包子放到蒸屉中盖上盖子二次醒发，十多分钟就好。水开后计时蒸15分钟，关火后再闷5分钟。（让孩子忙的这一步忘记拍照了）
好吃的鸡腿香菇包就做好了，大家快点动手做起来吧