鸡腿香菇包
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步骤1/12
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400克面粉➕4克酵母➕1勺白糖,用温水和成面团盖保鲜膜醒发
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步骤2/12
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鸡腿去掉骨头切丁
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步骤3/12
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香菇切丁
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步骤4/12
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洋葱切丁
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步骤5/12
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油热后下鸡肉炒至变色
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步骤6/12
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加料酒、黄豆酱、甜面酱翻炒均匀
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步骤7/12
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加入香菇丁
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步骤8/12
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加入适量生抽、老抽、胡椒粉、鸡精翻炒均匀,炒干水分关火倒入汤碗中
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步骤9/12
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稍微晾凉后倒入洋葱丁搅拌均匀即可
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步骤10/12
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醒好的面排气后搓成长条切成剂子
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步骤11/12
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擀的不要很薄,然后按自己喜欢的方式包成包子,包好的包子放到蒸屉中盖上盖子二次醒发,十多分钟就好。水开后计时蒸15分钟,关火后再闷5分钟。(让孩子忙的这一步忘记拍照了)
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最后一步
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好吃的鸡腿香菇包就做好了,大家快点动手做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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