云南小锅米线(快手菜)
没有人能拒绝好吃的小锅米线,酸酸辣辣,十分开胃,记住这个配方,在家就能做出地道的云南小锅米线。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
云南米线提前泡发好;肉末用葱姜碎、料酒、生抽、胡椒粉腌制;豆芽、韭菜洗净,韭菜切成和豆芽差不多的长短;云南小锅米线的灵魂是酸腌菜,某宝上可以买到;
-
步骤2/6
点击查看大图
水烧开,下入肉末,再次煮开;
-
步骤3/6
点击查看大图
煮开后下入米线、酸腌菜、生抽一勺,蚝油一勺,老抽半勺,鸡精半茶匙,适量盐调解咸淡,煮5分钟;
-
步骤4/6
点击查看大图
加入豆芽和韭菜,烫熟即可关火。
-
步骤5/6
点击查看大图
淋入一勺辣椒油;
-
最后一步
点击查看大图
小锅米线煮好啦,连锅端上~
酸腌菜是灵魂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-22
云南米线的相关分类
云南米线的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6093946人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16327570人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
450633人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10180884人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5839646人看过 -
#福临门 福寿天成#小锅酸菜米线——妈呀太香了
242069人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18039572人看过 -
#嗨fun暑假#麻辣肉酱米线
149072人看过 -
凉拌茄子
21154391人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
256393人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2580331人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7119710人看过