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简易菜谱-减肥菜：番茄鸡腿(2/4)
鸡腿去骨 切丁 用两勺料酒腌制去腥 香菇 黄瓜 土豆 西红柿 切丁
土豆用水浸泡一下去掉多余淀粉
锅内加油放入土豆炒直土豆微微变焦黄色（这是这道菜唯一用的油） 盘子内垫厨房用纸放入炒好土豆吸去多余油脂
另取一个锅 放入西红柿丁炒软后加入少许水加入番茄酱 糖 炒匀 放入鸡腿丁 一勺料酒翻炒 加入香菇丁 土豆后盖锅焖煮 锅内收汁后加入黄瓜 盐翻炒出锅