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低脂—菠菜鸡蛋卷(4/4)
菠菜稍微过沸水捞出，沥干多余水分，切碎，加入两个鸡蛋，再加少许食盐跟胡椒粉
搅匀，可以酌情加少许牛奶或者清水
减脂期，不粘锅上可以不用加油，直接倒入拌好的鸡蛋菠菜糊，小火，待边缘卷起定型后再翻面
两面烙成金黄色，卷起切块，热量低，减脂期放心吃