烤生蚝(
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配了开生蚝的小刀和手套，开起来也不是很难
将壳子渣渣清理干净，不脏可不用水洗
蒜头小米辣剁碎混合，小葱也切粒备用
热锅加油，放入蒜泥小米辣，蚝油、酱油、胡椒粉炒均匀（喜欢咸一点可以加一丁点盐，不加也可以）
加入少许水煮开30秒稍微收汁就可以关火了
装碗备用
将蒜泥调料覆盖在生蚝上
尽量将壳立起来放，这样才不会在烤的过程让鲜甜的汁水流走
烤箱上下火200度烤15分钟
撒上葱花，蒜蓉的香和生蚝的鲜嫩融合一起，微微辣超好吃！
啊～来一口！哈哈哈
