糯米提前浸泡一晚 生咸鸭蛋洗净备用！配菜可以针对自己喜欢的东西而加 我的是放香肠 玉米粒 甜豆 （香肠切碎 玉米 甜豆焯水一下 倒入提前泡好的糯米 加入四勺酱油上色 一起搅拌均匀备用）

生咸鸭蛋 轻敲一下 然后用剪刀剪开一个小口 不要煎太大哦 可以参考我的图片看 而后把蛋清倒掉 只留蛋黄在里面 再把糯米灌进去 不要灌满 因为蒸熟的糯米会变大 灌70%即可

放蒸锅大火蒸30分钟 改小火蒸10分钟 即可食用了