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韩式泡菜饼(2/6)
辣白菜切成小块儿,不用切太碎,口感更好
胡萝卜和洋葱切碎,
将食材混合在一起,加入面,加入辣白菜汤或者清水搅拌成糊状,放少许盐 *如果辣白菜很酸,加少许糖
稀稠度要掌握好,太稀-饼不成形,太稠-影响口感
锅中放植物油,把食材平铺在锅里 *用不粘锅 *用铲子铺均匀
喜欢吃酥脆口感的话,可以中小火煎的时间长一点 *如果饼太大不好翻面,可以用铲子切成小块儿在翻面