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最上手的咖喱鸡肉饭(3/10)
洋葱切块，不要太小
建议土豆红萝卜切小块，好入味
鸡胸肉切块（不要太小，因为炒后会收缩。）提前用蚝油腌制，好入味
起锅倒油先炒洋葱
再加入土豆红萝卜翻炒
闻到香味加入鸡肉一起翻炒，炒至鸡肉变色
加水没过食材，放入4块咖喱，大火翻炒一下搅散咖喱，再加一小碗水小火焖煮至粘稠。
出锅前加少许糖，试味
用碗盖一个饭，把咖喱鸡肉跟咖喱汁勺在旁边，就有个完美的咖喱鸡肉饭啦！有条件的可以加18粒黑芝麻在米饭上撒些葱花拍照会更好看哟！悄悄告诉你们玉米粒是另外一道菜
我用的是这个牌子的咖喱，有辣有不辣。个人比较喜欢咖喱味重一点，所以放了一整盒稍微有点咸，所以最后撒了一把糖又很鲜