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#餐桌上的春日限定#(0/6)
先把椿芽洗净，去头去老皮。
水煮开后，放入紫色椿芽，氽下就变绿色，神奇的自然现象。
两个鸡蛋打散，加入面粉，调到浓稠，把椿芽切碎末。
然后调匀。
放少许盐，静置会儿。平底不粘锅里放油，烧热，然后用一勺，一勺地把面糊舀到锅里，用小火煎。
煎熟后，稍|凉后切块就了。