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五彩蛋炒面(4/18)
豆芽洗净
热水焯3分钟
油菜洗净
热水焯3分钟
捞出装盘备用
洋葱，胡萝卜切片装盘备用
彩椒切块备用（因为本人不太能吃辣，所以祛筋用水泡上）
面下水煮大约5分钟，熟了即可关火捞出
捞出装盘备用
将盐，老抽，蚝油，糖，醋倒入碗中，搅拌均匀备用
油热，鸡蛋加适量葱下锅炒熟
装入碗中备用
锅中加入油，烧热
将豆芽，油菜，胡萝卜，洋葱，彩椒放入锅中翻炒
加入鸡蛋继续翻炒，放入之前调好的酱汁
翻炒均匀
盛出装盘
一盘美味的五彩蛋炒面就做好了，再配上水果，开始享受美味的一餐吧！