五彩蛋炒面
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步骤1/18
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豆芽洗净
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步骤2/18
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热水焯3分钟
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步骤3/18
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油菜洗净
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步骤4/18
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热水焯3分钟
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步骤5/18
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捞出装盘备用
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步骤6/18
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洋葱,胡萝卜切片装盘备用
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步骤7/18
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彩椒切块备用(因为本人不太能吃辣,所以祛筋用水泡上)
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步骤8/18
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面下水煮大约5分钟,熟了即可关火捞出
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步骤9/18
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捞出装盘备用
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步骤10/18
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将盐,老抽,蚝油,糖,醋倒入碗中,搅拌均匀备用
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步骤11/18
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油热,鸡蛋加适量葱下锅炒熟
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步骤12/18
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装入碗中备用
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步骤13/18
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锅中加入油,烧热
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步骤14/18
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将豆芽,油菜,胡萝卜,洋葱,彩椒放入锅中翻炒
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步骤15/18
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加入鸡蛋继续翻炒,放入之前调好的酱汁
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步骤16/18
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翻炒均匀
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步骤17/18
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盛出装盘
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最后一步
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一盘美味的五彩蛋炒面就做好了,再配上水果,开始享受美味的一餐吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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