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川湘味火辣辣的水煮鱼(9/12)
鱼切片，鸡蛋，生粉腌制一下
放入辣椒粉，小米辣，姜用油爆炒
放入泡萝卜片（这个萝卜自己泡的，如果没有可以不加）
加入水慢煮出味，大概15分钟
放入豆芽煮了捞起
放入配菜花菜，煮了捞起
泡萝卜捞起来
放入鱼片，这个大概大火煮3分钟，太久时间鱼肉太老哈～
鱼装盘后顶部放入葱花葱条，在放一点呢辣椒粉，花椒
锅里倒入油，大火烧热油淋上去（一定要热热热的油，冒泡的那种）
开饭了，有食欲有木有
这次就是太辣了一点