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#餐桌上的春日限定#辣炒鸡丁(1/1)
鸡肉切小块,拿料酒,盐,腌一下, 黄瓜,红萝卜都切小块, 热油小火,放豆瓣酱一勺炒出红油,下鸡块,炒变色,加老抽上色,生抽提香,翻炒,放入葱段,姜片,蒜瓣炒香,然后放入辣椒段(根据自己喜辣程度放),花椒粒,爆炒,不停翻炒,然后放入黄瓜丁,红萝卜翻炒入味,最后放入鸡精提味,就可以出锅了,微辣,鲜香美味!