辣炒鸡丁
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鸡胸肉补充蛋白质,正在锻炼健身的最合适了,微辣口味适合春天这个季节,配合黄瓜,增加了清香的感觉,红萝卜补充维生素,春天温补又美味的美食
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
一块
、
黄瓜
一根
、
红萝卜
一根
、
葱
一根
、
姜
3片
、
蒜
8瓣
、
料酒
一勺
、
生抽
两勺
、
老抽
一勺
、
花椒粒
一把
、
干辣椒
六个
、
盐
半勺
、
鸡精
一勺
、
豆瓣酱
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
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鸡肉切小块,拿料酒,盐,腌一下,黄瓜,红萝卜都切小块,热油小火,放豆瓣酱一勺炒出红油,下鸡块,炒变色,加老抽上色,生抽提香,翻炒,放入葱段,姜片,蒜瓣炒香,然后放入辣椒段(根据自己喜辣程度放),花椒粒,爆炒,不停翻炒,然后放入黄瓜丁,红萝卜翻炒入味,最后放入鸡精提味,就可以出锅了,微辣,鲜香美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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