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多层小糖饼(11/11)
面粉放酵母、一勺糖、食用油两勺、温水活成光滑面团，活的软烙出的饼就软，进行发酵
发酵好的面团擀大擀薄，刷一层油酥（三勺油烧热倒进一勺面粉里，成流动形就可以了）；喜欢吃椒盐的，这步撒上椒盐
由上到下卷起
分成小剂子收口捏紧（椒盐饼直接擀成椭圆烙）
收口方法
步骤4擀成中间厚，边缘薄
放糖，像包包子一样收口捏紧
擀成椭圆形0.7左右厚，醒发10分钟
平底刷油，烙饼，上面刷层油保湿，一面成金黄色，有明显鼓起翻面
烙至两面金黄，明显鼓起变厚，饼就熟了
凉了也是软软的