安装App
酱烧杂蔬烩肉菇(8/12)
香菇洗净 切片
青椒 豆腐干 切片
西红柿切滚刀块
五花肉切片 加入生抽 盐 鸡精 耗油 白胡椒一点点 总共也就1小勺 料酒1勺腌制一下
一勺淀粉 加入清水 搅拌均匀
豆瓣酱 准备一勺
葱 姜 蒜切丁 干辣椒段 几粒花椒 准备好
葱姜蒜干辣椒呛个锅 放入五花肉 煸焦 小火一点点煸焦不要心急
放入一勺豆瓣酱 继续煸炒 肉片慢慢入味
然后放入豆腐片 香菇 青椒 番茄 继续翻炒 喜欢青椒爽脆一点可以后放
倒入水淀粉以后继续翻炒 中大火慢慢收汁 放一点糖 可以不用加盐 豆瓣酱就是咸的 肉也是腌制过了 盖上锅盖焖两分钟这样
这样就好啦 出锅