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幸福荷包蛋（快手菜）(5/8)
1、备料：鸡蛋、香肠、蒜苗。
2、切碎：香肠、蒜苗切个稀碎
3、调汁：蒸盘里放3勺生抽、1勺油、撒香肠蒜苗碎拌拌匀，香肠蒜苗碎不要撒完，留一小把。
4、打蛋：在蒸盘中认真敲6个鸡蛋，摆个好看的阵。
5、装饰：将剩下的香肠蒜苗碎，撒在鸡蛋上面。
6、开蒸：大火上汽后中火蒸8分钟，（蒸盘上扣个盘子蒸），时间到关火，焖6分钟。
7、欣赏：夹一块看看，不老不生刚刚好
8、开吃：咬了一口，好健康的感觉，哈哈。