幸福荷包蛋(快手菜)
天气越来越热,大家在疫情期间应该都长了不少肉了吧,今天做一盘清爽的蒸蛋,超级简单!跟着我一起做吧,健康饮食,幸福生活
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步骤1/8
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1、备料:鸡蛋、香肠、蒜苗。
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步骤2/8
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2、切碎:香肠、蒜苗切个稀碎
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步骤3/8
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3、调汁:蒸盘里放3勺生抽、1勺油、撒香肠蒜苗碎拌拌匀,香肠蒜苗碎不要撒完,留一小把。
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步骤4/8
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4、打蛋:在蒸盘中认真敲6个鸡蛋,摆个好看的阵。
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步骤5/8
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5、装饰:将剩下的香肠蒜苗碎,撒在鸡蛋上面。
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步骤6/8
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6、开蒸:大火上汽后中火蒸8分钟,(蒸盘上扣个盘子蒸),时间到关火,焖6分钟。
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步骤7/8
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7、欣赏:夹一块看看,不老不生刚刚好
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最后一步
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8、开吃:咬了一口,好健康的感觉,哈哈。
幸福荷包蛋:
1、不放盐:生抽,香肠都有盐份,负责咸味足矣
2、蒸蛋:上汽蒸8分钟,焖6分,蒸盘上扣个盘✌
推荐:补充蛋白,少油少盐,做起来方便快捷,可当主食或配菜吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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