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很厚很实在的葱香发面饼(0/18)
面粉和干酵母放到和面盆里
加水搅拌成没有干面粉的絮状
揉成团
盖上盖子放到温暖的地方等待发酵
小葱只要葱绿部分,切碎
放盐十三香和油
拌匀备用
发好的面重新揉一下,擀成一个大圆饼
放上准备好的葱花,撒上一些干面粉
把葱花和干面粉抹匀
把面饼对折
擀开,重复撒葱花抹匀对折然后再擀开的过程4到5遍
重复几次撒葱花对折擀开再撒葱花的过程之后,整理下饼的形状,放入平底锅中
盖上盖子,小火慢慢的炕
一面金黄以后翻过来,继续小火慢慢炕,直到整个饼熟透
两边颜色都非常漂亮
出锅!等不及凉下来就迫不及待的切开,这个厚度真是喜人啊!
拿起来,扎扎实实的一块!开吃吧!