买来的鲜豌豆，洗水后沥干水份，上屉蒸至熟烂，手捻即成泥的状态便关火。
趁豌豆热热的，借助工具把豆撵成泥，备用。
不粘锅烧热，加适量橄榄油升温至八十度左右，放入豌豆泥慢火翻炒，直至豌豆泥起了微微的沙即可。
在翻炒过的豆泥中，加入你喜欢的甜味剂（食材准备中有说明），量要足些，搅拌均匀，盛出豆泥放入无菌的容器内凉透即可。
吃不完的豆泥，密封好放冰箱可存放两周左右。
在自己喜欢的器皿中，放入适量的原味不加糖的酸奶，再按2：1的比例，放入豌豆泥，用搅拌棒，搅拌出朦胧的绿意，出来自己喜欢的画面感，即可。轻嘬一口，真是温温柔柔的感觉。不骄不躁，刚好合适。
今天的雪豆乳，家里小娃一碗而尽，他自己就可以随意的变换碗中画面。
