奶粉,山药,鸡蛋,馒头就可以做的无油低脂健康“炸”牛奶(
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家里没有现成的面包糠,就自制了!两个馒头掰成块!烤箱140度25分钟!不用预热,定时提前放进去即可.
烤好的馒头用破壁机打碎!
倒出来摊开!
山药去皮,切块!
奶粉准备好!
山药奶粉清水一起放破壁机一起打碎成浆!
入锅加入白砂糖小火不断搅拌约15min!(如果是含糖奶粉就不用加糖了)
非常粘稠的时候关火!
锡制包住盘子!为了方便脱模!
到入牛奶山药糊,震出气泡!放冰箱冷冻约2-3小时!
脱模!准备蛋液!打均匀!
切成块!
如图!
先粘馒头屑,再粘蛋液,之后再粘馒头屑!
烤箱180度预热10分钟后放入烤10分钟!
出锅!咬一口爆浆的口感!浓浓的奶香!