安装App
烩麻食(0/11)
胡萝卜、韭苔、豆腐、西红柿切丁，油热倒入一起翻炒，加生抽一勺，盐两克炒熟后盛出备用，（低锅菜可以根据个人喜好添加，当然低锅菜越丰富越好吃）
和好的面醒发半个小时
醒好的面切一小块，搓成细的长条，再从长条上揪下来花生粒大小的面
关键的一步请点开大图看：搓麻食！也可以在案板上搓，这样有点费力，用大拇指使劲按住面团向前搓，所以我用盛米饭的这个，上面有凸起的小点，搓出来有花纹，不费力
一直搓至面团卷起来
如图
如图，像蜗牛
搓这个比较费时
水开倒入搓好的麻食，煮熟（这个需要多煮一会）倒入低锅菜，再煮两分钟，根据自己口味加盐、醋、生抽
这个是给孩子的，没有辣椒（如果有豆芽更美味）
这个是我的，加了辣椒