烩麻食
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步骤1/11
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胡萝卜、韭苔、豆腐、西红柿切丁，油热倒入一起翻炒，加生抽一勺，盐两克炒熟后盛出备用，（低锅菜可以根据个人喜好添加，当然低锅菜越丰富越好吃）
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步骤2/11
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和好的面醒发半个小时
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步骤3/11
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醒好的面切一小块，搓成细的长条，再从长条上揪下来花生粒大小的面
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步骤4/11
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关键的一步请点开大图看：搓麻食！也可以在案板上搓，这样有点费力，用大拇指使劲按住面团向前搓，所以我用盛米饭的这个，上面有凸起的小点，搓出来有花纹，不费力
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步骤5/11
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一直搓至面团卷起来
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步骤6/11
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如图
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步骤7/11
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如图，像蜗牛
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步骤8/11
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搓这个比较费时
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步骤9/11
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水开倒入搓好的麻食，煮熟（这个需要多煮一会）倒入低锅菜，再煮两分钟，根据自己口味加盐、醋、生抽
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步骤10/11
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这个是给孩子的，没有辣椒（如果有豆芽更美味）
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最后一步
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这个是我的，加了辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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