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春天的美味香椿炒鸡蛋(1/10)
取一把嫩嫩的香椿,清洗干净。颜色是红红的。
放入开水中焯30—60秒,直到红叶子变绿,捞出来沥干水分。
切小段。
打四颗土鸡蛋,我觉得这味美味一定要配好吃的土鸡蛋。
土鸡蛋打散。
热锅烧油,炒嫩嫩的鸡蛋,用锅铲散开。
炒好盛出备用。
热锅烧油,中火清炒切段的香椿。
放入备用的鸡蛋翻炒,加盐。
盛出香喷喷的香椿炒鸡蛋。哇,香气扑鼻