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酱爆小海鲜#餐桌上的春日限定#(3/13)
准备食材。
蛤蜊洗净，加盐在水中浸泡1小时，吐沙后再次洗净。
葱干辣椒切段，姜切丝，蒜切片备用。
小葱切圈。
锅中适量油下葱姜蒜干辣椒爆出香味。
再加入45克甜面酱。
将甜面酱炒香。
将小海鲜下锅，大火快炒。
待蛤蜊开始张口，加入15克味极鲜酱油。
继续大火翻炒至蛤蜊全部张口，虾变色即可。
出锅装盘撒白芝麻和葱绿提香。
一份咸辣鲜香的酱爆小海鲜就做好啦！
拿一颗用嘴轻嘬一下,鲜美的蛤蜊肉顺着浓香汤汁窜到嘴里,这个美...