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#餐桌上的春日限定#(3/5)
鸡蛋打散备用
热锅凉油炒鸡蛋,盛出备用
韭菜切成寸段,豆芽洗尽备用
热锅凉油,先把韭菜梗放入锅里轻炒,放入绿豆芽快炒,同时放入盐和白醋翻炒,注意不要太久,放入韭菜翻炒再放入鸡蛋(个人喜欢在炒鸡蛋时放适量盐),最后盛盘。
春天最时令和应景的食材,简单出美味还养生。