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#餐桌上的春日限定#(1/5)
鸡蛋打散备用
热锅凉油炒鸡蛋，盛出备用
韭菜切成寸段，豆芽洗尽备用
热锅凉油，先把韭菜梗放入锅里轻炒，放入绿豆芽快炒，同时放入盐和白醋翻炒，注意不要太久，放入韭菜翻炒再放入鸡蛋（个人喜欢在炒鸡蛋时放适量盐），最后盛盘。
春天最时令和应景的食材，简单出美味还养生。