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玛德琳蛋糕(3/9)
准备好食材
白糖全部倒入鸡蛋里，搅拌成蛋液。
筛入泡打粉和低筋面粉，Z字形翻拌均匀。
倒入牛奶，油分多次倒入混合均匀。
装入裱花袋冰箱冷藏一小时以上。
模具刷油撒上面粉。
冷藏好挤进模具9分满，烤箱提前预热10分钟，上下火170度15分钟，温度仅供参考。
看到没有，个个都鼓起来了，这是烤了10分钟的状态。
完美出炉！香气诱人！细腻柔软！