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玛德琳蛋糕的做法

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玛德琳蛋糕

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用玉米油代替黄油的玛德琳，简直完美！

食材清单加入采购清单

1小时以上

鸡蛋 2个

、

细砂糖 50克

、

玉米油 60克

、

低筋面粉 90克

、

无铝泡打粉 2克

、

牛奶 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
白糖全部倒入鸡蛋里，搅拌成蛋液。
步骤3/9 点击查看大图
筛入泡打粉和低筋面粉，Z字形翻拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
倒入牛奶，油分多次倒入混合均匀。
步骤5/9 点击查看大图
装入裱花袋冰箱冷藏一小时以上。
步骤6/9 点击查看大图
模具刷油撒上面粉。
步骤7/9 点击查看大图
冷藏好挤进模具9分满，烤箱提前预热10分钟，上下火170度15分钟，温度仅供参考。
步骤8/9 点击查看大图
看到没有，个个都鼓起来了，这是烤了10分钟的状态。
最后一步点击查看大图
完美出炉！香气诱人！细腻柔软！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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