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烤茄子-不用去烧烤摊了(1/7)
两个长茄子洗干净，把头部切掉
直接放在烤箱，30分钟，220度烤。
烤完拿出来自己就瘪了。因为水都烤掉了。
放凉，皮轻松扒掉。
然后将茄子撕成一条条的。
醋，酱油，耗油，胡椒粉，蒜粉调成你喜欢的味道，咸一点，甜一点都好吃。
最后喜欢吃辣的还可以加上剁椒。