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#餐桌上的春日限定#裙带菜全麦蛋饼(
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裙带菜用清水泡发,胡萝卜切丁、火腿肠切丁、青菜切丁,鸡蛋倒入碗中,加入30克全麦面粉。
鸡蛋和面粉搅拌均匀,加入胡萝卜碎、火腿丁、青菜碎,倒入切碎的裙带菜。
加入5毫升原汁酱油、1克胡椒粉搅拌均匀。原汁酱油不含糖,吃起来无负担。
不粘锅无需刷油,直接将拌好的面糊倒进去。我用的是四孔不粘锅,这样就可以煎出来比较圆的蛋饼了。
一面煎至凝固,翻面继续煎,蔬菜都比较好熟,只要将面粉和蛋液煎至熟透就可以了。
不用一滴油,省时省事,好吃不长肉!
荤素搭配,低热量,早餐首选!