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番茄炒蛋(3/6)
准备好番茄和鸡蛋，以及其它配料。
鸡蛋打入碗中，加少量盐搅匀。番茄清净，切小块。
平底锅中加少量油，倒入蛋液煎成两面金黄色后捞出。
锅中放油，下入番茄炒出汁水，也可以加点番茄酱。
加入少量清水，蚝油，生抽，盐，倒入鸡蛋炒匀。
出锅前淋生粉水勾芡，美味即成，有葱花的可以加点。