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番茄炒蛋

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婧妈厨房

番茄炒蛋，一道再普通不过的家常菜，酸甜开胃很适合孩子吃。烹调方法挺简单的，营养搭配十分丰富合理，光看色泽就能勾起人的食欲。有一定的健美、抗衰老、补维生素的作用，我家宝贝们很喜欢这个菜，每次能吃三碗饭呢。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
西红柿 2个
、
鸡蛋 2个
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
耗油 1勺
、
生抽 1勺
、
番茄酱 1勺
、
生粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.番茄要选自然熟透的，这样才好吃。 2.鸡蛋选土鸡蛋，想要鸡蛋嫩的，可以在搅匀时放点鸡精。 3.注意掌握好时间和顺序，以免蛋老菜糊。 4.出锅用生粉水勾芡，这样才嫩滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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