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鲜の酷寿司(2/30)
准备寿司米或者普通大米也可以
清洗浸泡半小时再电饭煲中煮熟，煮好的米饭加入寿司醋搅拌均匀，打松散透气晾到微微热
胡萝卜黄瓜切长条备用（寿司醋结尾教）
先卷经典款式的，一张海苔放在寿司帘上
放上米饭，摆上喜欢的长条食材，从米饭这头开始卷
买海苔送得图纸，借鉴一下吧
卷好了借助寿司帘多攥紧实些
用刀切开摆盘，米饭做少了，为了做多点种类米饭放的少。可以多放点饭卷的更大饱满哦
款式2～四分之一海苔放在手卷片上放入米饭，蔬菜
买的海苔送得工具，还有图片教程，感觉比较一目了然，借鉴一下吧。
两种样子随便搭配，米饭少点可以卷起来，多点就敞开的款式。
款式3～准备适量基围虾，去头剥壳去虾线
锅里倒油放入虾仁，翻炒上色加入一勺糖，适量老抽，一碗水
放入两片姜，一截葱白
煮到收汁就可以了，Q弹好吃
一团米饭放在保鲜膜上压扁，包上虾仁
捏紧实的圆团
裹上海苔芝麻碎就可以了（有专门卖得海苔肉松芝麻类型的海苔碎，很脆）
款式4～米饭不够了，哈哈。。。寿司帘放上保鲜膜。放入米饭摊平放入蔬菜，然后再盖上海苔从一头卷起，就是第一款反过来卷
卷好的是米饭朝外的，裹上海苔碎，有肉松裹肉松也很好
裹好的切开摆盘，第一款和这款
也可以米饭直接撒上海苔碎搅拌，保鲜膜包裹捏成圆球
摇饭团的模具也可以做一款，做好裹上黑芝麻，全部完成摆盘
剩下的虾尾直接吃也好吃，喜欢可以挤上沙拉
经典的两款简单省事些
大家做的话选择喜欢的一两种做就可以了，我觉得吧太多了有点麻烦，最后送上以前看到的一个做寿司的贴子，觉得很实用，大家参考下
关于拌米饭
关于寿司醋
用到的工具，还需要保鲜膜
好了～碎碎念结束，加油哦哦