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#餐桌上的春日限定#东北土豆饼(
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用料:土豆350克,葱花适量,盐1/4小勺,花椒粒数颗
土豆洗净去皮。
用擦菜板擦成末。
擦好的末末。
挤出部分水分。
加入葱,盐,花椒,拌匀。
平底锅烧热,倒油。
取一勺土豆末放入锅中,摊成圆饼状。
煎至土豆开始变得透明。
翻面,煎另一面。
里面金黄,出锅。