蔓越莓红糖发糕(
6
/10)
150克温水，融化60克红糖
我这个红糖块儿比较大，用了擀面杖来帮忙
加入4克酵母，搅拌均匀
筛入中筋面粉200克和蔓越莓30克，蔓越莓可切小粒
搅拌均匀，无干粉
放入蛋糕模具中 如果有6寸模具最好了，会比我这个8寸的涨发的高
覆盖保鲜膜，发酵到2倍大
发酵好啦，撒白芝麻
大火烧开后，上锅蒸25分钟，焖5分钟 这会儿拍的时候发糕凉了，感觉有点硬
第二天早上吃的时候再复蒸一下，哇塞很棒耶，软软的，甜甜的味道在嘴里萦绕 白天有了明媚的光线，发糕也显得更漂亮了呢
