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豆角肉沫(2/5)
准备食材：豆角500克 葱姜蒜末 肉沫100克 肉沫腌制：蚝油，生抽，几颗白砂糖，黑椒末，玉米淀粉，花生油匀拌
制作：短豆角焯水，加入适量的盐和几颗白砂糖，豆角完全变色，约3分钟
制作：热锅下油，倒入葱姜蒜末微微炒动
制作：加入腌制好的肉沫
制作：肉沫变色后，加入焯过水的豆角翻炒1分钟，加适量盐、蚝油、十三香、几颗白砂糖，炒匀就可以出锅了