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#餐桌上的春日限定#手撕杏鲍菇炒肉丝(6/8)
杏鲍菇从中间掰开,小点的用三个,大的两个就够了
用手撕成条状,洒上盐,腌制半小时,出水
用清水洗一遍,挤干水分
胡萝卜切丝,甜椒切块,葱蒜切片
肉丝是中午炒好的,晚上做菜直接用上了
锅烧热,放油,下葱蒜,加入胡萝卜,倒入杏鲍菇翻炒,加入蚝油
加入炒好的肉丝,甜椒,加点生抽,适量的盐,翻炒一会就可以出锅啦
味道一点也不输饭店