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青团,儿时的味道(1/5)
艾叶洗净水煮三分钟,捞出过清水,切碎用料理机打的更碎一些,挤出三分之一水份备用
糯米饭,淀粉,白糖放入加艾叶水搅拌
加入艾叶,搅拌成团,加入植物油(防止搓成圆子时粘手)
豆沙馅揉成圆形包入青团里面,上锅中火蒸一刻钟
成品,味道好,照片颜色接近实物。没有网红产品那样的碧绿色,好在是纯天然吃的放心,安心呢