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下饭菜|豆豉炒萝卜干(2/7)
萝卜干用清水浸泡20-30分钟，去掉一些咸味
准备食材：豆豉用水洗一下，青椒和红椒切碎，萝卜干切碎
锅里放油，放入青椒和红椒，炒一分钟，全程中火
再倒入蒜末、姜丝和豆豉一起翻炒，加入一勺老干妈
再倒入萝卜干翻炒1分钟
最后起锅前放入鸡精，翻炒20秒，就可以装盘啦
成品