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日常简单脆皮香蕉(2/12)
食材大合照
将香蕉的衣服8掉 上战场~
低筋面粉(40g)没有可以用普通面粉代替 鸡蛋一个 泡打粉(1g)没有可以不加 糖粉(15g)没有用白糖代替即可 加入少许水 调成较稠的面粉糊 搅拌均匀
将切好的香蕉先放入面包糠中滚一圈(没有面包糠的小伙伴可以直接沾面粉糊炸喔 也是很好吃的)
再将香蕉段放入面粉糊中沾满面粉糊
再把香蕉段放入面包糠中沾满面包糠
全部之后放在一旁备用
锅内放油 油温五成热 火候和图片差不多大小即可 将香蕉段放入油内 炸至金黄
让香蕉受刑两分钟左右即可
炸至金黄即可捞出啦 能闻见香味啦
捞出后在碗中放一张油纸 可以吸油 不那么快变软
外脆里软 香蕉还像可以拉丝一样 超好吃