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川味版的家常肉末粉丝煲(4/10)
粉丝提前泡发，顺手剪两刀，吃的时候会方便些。
肉糜加料酒和1勺生抽，搅拌均匀后静置10分钟左右。
起油锅，先把肉糜放入煸炒至变色。
再放入粉丝。
加入生抽。
蚝油。
还有麻辣汁，不停翻炒，直到水分收干。
最后加葱花和小米椒，炒匀关火。
完成。
完成。