#餐桌上的春日限定#(0/3)
将面粉加糖、酵母、盐、泡打粉(可不放),和成光滑面团!醒发至二倍大!
肉馅顺时针搅上劲,放生抽、盐、耗油、香油、五香粉、葱花、姜末,鸡精、搅拌成馅!
面团分成若干小剂子,包上馅,封口封好,不粘锅倒入油,摆上刷了油的小包子,醒发一倍左右,大火两分钟,再倒入一小碗水,盖盖子小火焖七八分钟,听到油煎的响声关火再焖几分钟,撒上葱花哥芝麻