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葱油拌面(4/8)
挂面煮熟过凉水捞出沥干放入碗中
油锅里放入八角、桂皮、花椒、香叶炸出香味
待调料炸的颜色深了就可以捞出,把油留在锅里,这时的油里面很香
在油锅里放入葱丝不断搅拌
把葱丝炸糊了再关火(我个人认为炸糊了的大葱味道更浓),样子不太美观
把油和炸糊的葱都倒入面条碗中,再加入新鲜的葱丝
放入生抽、蚝油、醋、辣椒油
搅拌均匀就可以吃啦,超级美味