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没模具用平底锅做丑丑的蛋卷(0/9)
将除了芝麻以外的其他食材倒入大盆
搅拌均匀 (我用的打蛋器)
如果有面粉块就过筛
过筛后的面糊 应该是非常有流动性的
加入适量芝麻
可以倒入平底锅啦 不要到太厚 锅里不要放油!
两面都要加热
趁热卷起放凉就能定型
关于怎么卷 拿一双筷子一头固定(我用的是橡皮筋,也可以用胶带) 将煎好的面饼一端夹在筷子中间然后卷起,卷好后向下压一下, 一般几秒就能拿掉筷子了