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豆沙面包(6/6)
把面粉，酵母，糖，放入盆中，加入牛奶搅拌均匀，加入40克油，揉成光滑的面团，开始醒发，到2倍大。
醒发好的面揉揉排气，切成40g一个的小剂子，豆沙分成30g一个的小团，面团擀圆包上豆沙。
包好的面团擀成牛舌状，用刀子划几道，不要划透，卷起来，收口。
盖上保鲜膜，继续二次醒发，表层刷蛋黄液，撒上芝麻。
烤箱185度预热10分钟，放入面包，烤25分钟️
喷香美味的豆沙卷面包就出炉啦！